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ソムリエ.Hコシヒカリ

​ごはんソムリエが  作る富山米
 

​北アルプス剣岳の麓、

  富山県上市町で出来たお米

富山県は日本有数の米どころで有名ですが、

立山からの豊かで清らかな水、

養分を蓄えた肥沃な土地、また雪深く、

雪解け水は暑い夏でも冷たい温度を保ち、

稲の生育に良い影響をもたらし、

お米づくりに適した気候風土です。

自然界の栄養をふんだんに含んだお米を是非お楽しみ下さい。

樋口農園のこだわり

北アルプスの標高3000メートル級の峰々から流れ出た水を直接灌水し、微量元素(栄養)、ミネラル分が多く含まれたお米です。

 

※北アルプス剣岳の麓、上市町で100年以上続く個人農家。

​※有機農法を取り入れている。(米殻、米ぬか、牡蠣殻、牛糞など)

※減農薬栽培(極力農薬に頼らない栽培をしている)

※低温長時間乾燥米(低温で乾燥させる事により、モチモチのはさがけ米の様な味を再現する試みをしている。)

※食べる人の為のお米を考え作っている。

(おいしさと健康を常に考えて栽培している)

※ごはんソムリエが健康とおいしさを追及して育てている。

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